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【肾病知识】慢性肾炎的5个饮食原则

来源:未知 日期:2020-03-04

    慢性肾炎是一种对人体危害很大的慢性疾病,病程持续时间长,病情会因为各种因素的影响而变化,在饮食方面尤其要注意,遵循以下几个原则:
 
    第一,慢性肾炎患者要摄入充足的碳水化合物,才有利于身体的恢复。
 
    慢性肾炎患者由于限制蛋白质摄入,热能就主要由碳水化合物来供给,所以肾友们饮食中的糖类应适当提高,以满足机体对热能的需求。充足的热能供给可减少蛋白质的消耗,减轻肾脏的负担,并可使摄入的少量蛋白质完全用于组织的修复与生长发育。
 
    适合慢性肾炎患者的食物有粉皮、粉条、土豆(高钾患者少食)、藕粉等。
 
    第二,低蛋白、低磷饮食
 
    蛋白质的摄入问题几乎是所有肾脏病患者都要面对的问题,蛋白质摄入的多少,会对疾病的发展和康复产生较为明显的影响。
 
    对于慢性肾炎患者而言,发病早期或急性发作期,有一定程度少尿、水肿症状或食欲不好时,蛋白质的摄人要适当进行控制,但不能过分限制,尤其在患者体重下降时,否则可能会影响到机体的免疫力,不利于疾病的康复。
 
    当大量利尿后,水肿消退,患者症状好转时,就要及时增加蛋白质摄入量,以补充大量利尿时丢失的蛋白质。
    第三,慢性肾炎的饮水量要适宜
 
    很多人认为肾炎患者喝越多的水越好,这样能够帮助身体排毒,其实这样的想法是错误的。对于肾炎患者来说,如果没有出现非常明显的症状,那么对于每天所需要的饮水量是没有规定的,最好是要适度的,饮水太多或者太少都是不好的。尤其是身体已经出现水肿情况的患者更不能喝太多的水,不然身体会肿得更厉害。
 
    第四,限制钠盐
 
    一般来说,处于稳定期的慢性肾炎患者,且水肿等症状不明显时,不必过分限制盐分的摄入,只要不吃过咸食物、正常饮水即可。
 
    但是当患者有严重水肿、出现心力衰竭,甚至高血压、心脑血管疾病时,就要严格限制盐分的摄入,还不能食用含钠的其他食品,如苏打饼干、碱面馒头、肉松等。否则就会让病情进一步的恶化。只有等到病情恢复了之后,在医生同意的情况下才可以逐渐的恢复对钠盐的摄入。
 
    第五,补充维生素和铁
 
    慢性肾炎患者可因病程长、食欲差、进食量少而影响维生素的摄入,因此慢性肾炎患者应注意进食富含维生素A、维生素B族及维生素C的食物,如新鲜蔬菜及水果,以防维生素缺乏。
 
    另外慢性肾炎患者常伴有贫血症状,主要是造血原料缺乏引起的,建议肾友们可选用一些含铁质丰富的食物,如鸡蛋、西红柿、红枣(糖尿病患者忌食)以及绿叶蔬菜等,同时也要注意叶酸及维生素B12的补充。

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